Пищеголизм или чревоугодие

Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Не убивайте свои сердца чрезмерной едой и питьём, поистине сердце погибает, подобно тому, как погибают посевы от изобилия воды»

Из книги имама Аль-Газали «Минхаджуль-абидин»

Здравствуйте, меня зовут Патимат. Я пищеголик. Вот так, немного с юмором, я хочу начать свой субъективный анализ серьезной проблемы современного общества — переедания. В статье я попробую раскрыть влияние переедание на организм человека, выявить причины и способы борьбы с этой вредной привычкой.

Жить, чтобы есть

Приближаются новогодние каникулы — время похода по гостям и угощения вкусностями. Наверное, каждому знакомо то чувство, когда после праздничного застолья думаешь: «Зачем я столько съела» или «Я объелась». Переедание — очень распространенное явление; и все усугубляет стремление некоторых обывателей жить с девизом — «Ни в чём себе не отказывать. Получать от жизни удовольствие».

Современному человеку трудно устоять от обилия всевозможных яств, которые ему встречаются буквально повсюду. В Интернет-среде активно развивается недавно появившееся явление фудстаграм, то есть процесс выкладывания в социальные сети еды, которую собирается съесть фудстаграмер (участник этого процесса). Общественность по-разному реагирует на это явление. Одни считают это новомодной тенденцией. Другие же называют болезнью, которая может привести к расстройству пищевого поведения. Человеку добыть себе пропитание стало намного легче, и обилие рекламы еды вызывает эффект «голодных глаз», когда ешь не потому, что голоден, а просто так, от скуки.

Попытаюсь обобщить основные причины переедания:

1. Пищевые привычки и отсутствие культуры питания

Большинство пищевых привычек закладывается в детстве. Очень часто родители, бабушки, а порой посторонние люди, когда кормят малыша, заставляют его есть даже тогда, когда он не испытывает голод, ведь полный ребенок по их мнению — здоровый ребенок. При этом порции бывают очень большими, и действует правило — съесть все до последней крошки и оставить тарелку чистой.

Вы не обращали внимания на то, что времяпровождение с семьей часто ограничивается совместным поглощением еды? Ведь многие родители считают важным накормить ребенка, и совсем не важным — поговорить и поиграть с ребенком. А ведь достаточно давно экспериментальным путем установлено, что имеется врожденный механизм, вовремя сигнализирующий и о том, что ребёнок голоден, и о том, когда он насытился. Очень часто этот механизм заглушается еще в младенчестве, когда кормят по нормам, а не по потребностям. Насилие над детьми продолжается снова и снова, порой со слезами на глазах ребенок вынужден есть под гнетом своих близких, несмотря на чувство сытости.

Традиция устраивать праздничные застолья, кушать от скуки или за компанию. В гостях обязательно отведать угощения и попросить добавки, чтобы обрадовать хозяйку. Люди, которые привыкли обедать вне дома, довольно часто делают это «на ходу», а, возвращаясь домой после насыщенного дня, предпочитают устроиться удобно перед телевизором или своим гаджетом и бездумно поглощать еду. Благодаря всему перечисленному складываются устойчивые привычки есть больше необходимого и есть даже тогда, когда не голоден.

2. Еда как средство против стресса

Всем известно, что шоколад поднимает настроение. А многие сладкоежки утверждают, что день, прожитый без сладостей — напрасно прожитый день. Подсознательно человек ассоциирует еду с радостями жизни. Ведь когда человек утоляет голод, все остальные проблемы уходят как бы на второй план. Следовательно, чем больше стрессовых ситуаций, тем чаще человек утешает себя любимой едой. Вкусная еда — самое доступное удовольствие. Данный антидепрессант чреват такими последствиями как булимия. Психологи утверждают, что переедают чаще те люди, которым не хватает любви. Возможно, этим и объясняется культ еды посредством фудстаграма.

3. Заговор индустрии питания

Большинство производителей продуктов питания добавляют усилители вкуса, которые вызывают привыкание и повышают аппетит, вследствие чего трудно контролировать себя от переедания. Маркетинговый ход — «большая упаковка — по выгодной цене», приводит к тому, что и съедается больше. Фасфуд, который подстерегает на каждом углу, не дает человеческому организму всего необходимого. К тому же наличие в такой пище различных специй и соусов стимулирует вкусовые рецепторы и вызывает переедание. Обилие навязчивой рекламы еды способствует развитию потребительского инстинкта.

4. Компульсивное (психогенное) переедание

Психологическое заболевание, которое проявляется расстройством приёма пищи, представляющее собой переедание. Вследствие чего появляется лишний вес, который является реакцией на стресс, особенно у лиц, предрасположенных к полноте. Психогенное переедание очень близко к булимии.

Кто правильно питается, тот хорошо работает

ВОЗ обеспокоенно сообщает, что ожирение в мире приняло форму эпидемии, около 30% населения Земли имеют избыточный все. Самой основной причиной лишнего веса является переедание. Организм человека испытывает сильнейшую нагрузку при переедании, что ведет к нарушению обмена веществ. Особенно страдают такие органы как сердце, печень и кишечник. А также достается суставам и позвоночнику.

Всем известно, что последствием переедания является низкая продуктивность работы. Организм прилагает усилия, чтобы освободить себя от этого бремени, вызванного процессами брожения еды, а в результате эта нагрузка приводит к утомлению.

Отдай ужин врагу

Признать свою проблему — это первый шаг на пути ее решения. Чтобы контролировать процесс питания, нужно приложить колоссальную силу волю. Поэтому второй шаг будет — искреннее желание преодолеть себя. Третий шаг — это осознать, каковы причины переедания, что мы «заедаем» в своей жизни.



Можно выделить следующие правила здорового питания в борьбе с перееданием:

• Научится отличать физиологический голод от эмоционального.
• За полчаса до приема пищи выпивать стакан воды.
• Придерживаться 5(6)-разового и сбалансированного питания, имеющего следующую схему: завтрак, утренний перекус, обед, дневной перекус, ужин, вечерний перекус. При этом для перекуса подойдут фрукты, овощи, молочные продукты. Если питаться небольшими порциями каждые 3 часа, исчезнет чувство голода, которое заставляет вас переедать и набирать лишний вес.
• Постепенно уменьшить порцию еды до нормы. Нормой считается для женщины порция, которая может уместиться в ладони, а для мужчины — в двух ладонях. Человеческий желудок размером с кулак. Если перестать растягивать желудок, можно научиться насыщаться меньшим количеством еды.
• Не есть стоя или на ходу.
• Тщательно пережевывать пищу, наслаждаясь каждым кусочком.
• Делать 15 минутные перерывы между блюдами. Это поможет дать организму насытиться поступающей едой и избавит от чувства голода, что поможет не съесть лишнего
• Во время приема пищи не смотреть телевизор, не пользоваться гаджетами и не читать. Вообще ничем себя не отвлекать. «Когда я ем, я глух и нем» — должно стать вашим девизом. Общайтесь с родными во время перерыва между подачей блюд.
• В ограниченном количестве и только после съеденного первого блюда есть продукты, вызывающие сильный аппетит. К таким продуктам относятся: приправы, колбасы, кондитерские изделия, газированные напитки и все сладкие напитки, кофе, арбуз, виноград, зеленные яблоки, квашеная капуста и все острое, кислое, соленое.
• Не есть за 2 часа до сна.
• Не готовить слишком много еды на праздники. Не надо превращать праздник в «соревнование по обжорству». Лучше уделите больше внимание родным и близким людям. Придумайте интересный сценарий праздника. Сделайте так, чтобы это событие запомнилось приятными впечатлениями.
• Стать сторонником здорового питания.
• Лучшая пища — это духовная пища. Если позволяет здоровье, соблюдайте обязательный и рекомендованный мусульманам пост. Пост представляет собой процесс очищения организма, когда человек отказывается от пищи, освобождается огромный потенциал энергии, которая тратилась ранее на переваривание. Энергия тратится на самолечение организма от ядов и токсинов, что в свою очередь благотворно влияет на разум человека. Все это способствует освобождению человека от господства физических потребностей, позволяя ему в период поста стремиться к духовным целям и ценностям, посвятить себя служению Всевышнему и духовному развитию.

Соблюдая эти правила, можно сбросить лишний вес гарантировано, при этом не изнуряя и не испытывая себя разнообразными диетами. Ваш организм скажет вам спасибо. Вы почувствуете бодрость духа и прилив сил. Избавитесь от хронической сонливости и утомляемости.

«Мы есть то, что мы едим»

Подводим итоги немного измененным афоризмом Гиппократа, который полагал, что все болезни человека — это результат нарушения питания, образа жизни человека.

Очевидно, что неконтролируемая страсть получать удовольствие от еды, которая приводит к перееданию, связанна с отсутствием радости в жизни. Первое, что нужно сделать, после того как осознаешь, что переедание — проблема, это попробовать изменить свою жизнь следующим образом: совершать больше пеших прогулок на свежем воздухе, путешествовать, чаще видеться с близкими людьми, заниматься хобби, а если его нет — придумать для себя хобби. Также уделять время для занятий спортом, если не любите спорт, делайте зарядку по утрам или танцуйте.

Если вы понимаете, что сами не справитесь, тогда обратитесь к специалистам — психологу, который поможет выявить причину переедания, и диетологу, который поможет подобрать для вас программу здорового питания.

Желаю успехов всем в совершенствовании себя и борьбе с перееданием!

Магомедова Патимат,
Musulmanka.ru